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Heimbarista-Workshop

Halbtägiger Kurs für Anfänger an der Siebträgermaschine oder für Menschen, die einfach mehr über Espresso und dessen perfekte Zubereitung erfahren wollen.

Inhalte:

  • Kurze Röstereiführung
  • Warenkunde (Rohkaffee, Röstkaffee)
  • Maschinenkunde (Aufbau und Handhabung von Siebträgermaschinen und Espressomühlen)
  • Praktische Handhabung (Maschineneinstellung, Einstellung von Mahlgrad, Extraktionsfehler) anhand unterschiedlicher Espressoröstungen
  • Grundzüge der Milchschaumzubereitung

Ihr arbeitet bei uns an Dualboiler-Siebträgermaschinen mit E61-Brühgruppe.

 

Kosten: 139 €

Nächste Termine:

Sa, 23.9.2017, 11-14 Uhr

Sa, 7.10.2017, 11-14 Uhr

Veranstaltungsort: Elephant Beans Rösterei March-Buchheim, Stegenbachstr. 36

Anmeldung/Anfragen: info@elephantbeans.de


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